營養

人體的機能運作，需要蛋白質，礦物質、維生素和脂肪等營養素。

這些營養素，可以透過進食獲得。然而，有一種食物可以具備所有營養素，為了攝取均衡的營養，我們必須進食各種不同種類的食物。

穀類食物能為人體供熱能，令人有充足的體力；奶類、蛋類、魚類和豆類食物含有豐富的蛋白質，能助長發育，還能預防貧血，鞏固牙齒，維持骨骼健康；水果和蔬菜是維生素，礦物質和纖維素的主要來源，多吃新鮮、清潔、無污染的水困蔬菜，可以促進人體的新陳代謝，還可以防治生病，對人體很有益處；脂肪類食物則可保持體溫，還可以增強大腦記憶力。

為了我們健康，我們應從小養成不偏食的日習慣，喜歡的食物要吃，不喜歡的食物也要吃。